Donat  goreng rumahan

 10

Hai momies Saya kali ini akan berbagi resep donat goreng rumahan ala saya.. pertama gara" saya beli donat dija...selengkapnya

 Ratnasari

Ikuti

Bahan-bahan

1. 250 gram tepung terigu
2. 2 sachet susu dancow bubuk putih
3. 4 sdm tepung gula
4. 1 buah kuning telur
5. 3 sdm mentega
6. 1 sdt fermipan
7. 1 sdm gula pasir

Langkah

1. Pertama tama kita bikin ragi nya dulu ya momies. Siapkan air hangat kuku sekitar 100 ml masukan gula pasir 1 sdm aduk rata lalu masukan 1 sdt fermipan tunggu samapai berbusa sekitar 10 menit (airnya jangan terlalu panas karna dapat mengakibatkan ragi tidak berkembang aktif ya).
2. Step ke dua campur 250 gram tepung terigu dengan 4 sdm gula bubuk,1 buah kuning telur dan masukan ragi aktif kedalam tepung. Uleni sampai setengah kalis
3. Masukan 3sdm mentega kedalam adonan uleni lagi hingga kalis dan tidak menempel ditangan.
4. 

   Setelah kalis bulatkan adonan tutup dengan kain serbet selama dua jam tunggu adoanan sampai mengembang 2 x lipat
5. 

   Setelah mengembang tepuk" adonan supaya angin nya keluar
6. 

   Bentuk bulatan seperti disamping
7. Tunggu sampai 10 menit adonan.lalu siapkan minyak panas ambil adonan satu persatu tusuk tengah nya lalu diputar agar lobang bya besar setelah itu goreng
8. Setelah matang momies bisa taburi dengan gula bubuk.

   
   

   
   

   
   

   
   

   
   

   
   

   
   

   Sumber: https://cookpad.com/id/resep/2019145-donat-goreng-rumahan